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作者
Yun Shen,
LJ Jin,
Peng Xiao,
Yan Lu,
Jinsong Bao
出处
期刊：
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期：2008-08-16
卷期号：49 (1): 106-111
被引量：490
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2008.07.010
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