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作者
Maryam Hajia Haruna,
Yuyan Wang,
Jie Pang
出处
期刊:
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2019-08-13
卷期号:56 (11): 5138-5145
被引量:22
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI:10.1007/s13197-019-03932-1
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