转录组
褐变
化学
大气(单位)
食品科学
植物
可控气氛
探索性分析
生物
改性大气
网络分析
作者
Junming Gong,Xinrui Dong,Yan Liu,Xiaomei Cheng,Gaoyang Li,Rui Yan Li,Rui Li,Xiangrong Zhu
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2026-04-21
卷期号:188: 112240-112240
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2026.112240
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI