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作者
Ning Zhang,
Lina Yang,
H. Pan,
Fuming Zhang,
Shengnan Wang,
Miao Bai,
Guangchen Zhang,
He Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-07
卷期号：232: 118868-118868
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118868
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