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Study on the prebiotic effects of insoluble crude and fine fibers of wheat bran after simulated digestion in vitro

益生元麸皮消化（炼金术）食品科学化学体外色谱法生物化学有机化学原材料

作者

Nana Zhang,Linlin Sun,Lirong Chen,Encan Liu,Yuqiu Guo,Kuijie Gong

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-08-29 卷期号：279: 135197-135197

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.135197

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