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作者
Malsha Samarasiri,
Wei Ning Chen
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-11-05
卷期号：74: 107893-107893
被引量：1
链接
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107893
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