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Non-destructive detection of salmon freshness via multimodal deep fusion of intelligent packaging film imaging and chromatic features

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作者

Haibo Xu,Ji Yoon Chang,Mingyang Sun,Jialing Li,Haitao Wang,Yuanda Sun,Wentao Su,Xiaoyang He

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-10-16 卷期号：52: 101650-101650 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101650

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