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作者
Hongda Wang,
Li‐Li Hong,
Feifei Yang,
Yuying Zhao,
Qi Jing,
Wei Wang,
Min Zhang,
Yang Yang,
Qinhua Chen,
Ying Hu,
Yadan Zou,
Xue Li,
Wenzhi Yang
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-12-02
卷期号：72 (49): 27549-27560
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c07461
摘要
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