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作者
Tengfei Yu,
Zhiguang Suo,
Hailin Shen,
Xingyuan Niu,
Jianwei Yuan,
Min Wei,
Huali Jin
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：: 107346-107346
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107346
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