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作者
Ayşe Demırbas,
Barış Karslı
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-04
卷期号：467: 142363-142363
被引量：23
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142363
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