Mining and identifying a D-mannose isomerase with high fructose isomerization activity and its expression in Bacillus subtilis for D-mannose production

甘露糖 枯草芽孢杆菌 异构化 化学 果糖 生物化学 异构酶 生物 细菌 遗传学 催化作用
作者
Qiang Wei,Yi Lv,Mingqiang Chen,Yuhan Wei,Zhaolin Huang,Wei Xu,Wenli Zhang,Cuie Guang,Dawei Ni,Wanmeng Mu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:311 (Pt 1): 143724-143724 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.143724
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