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Antioxidant homoisoflavonoids from Polygonatum odoratum

化学 DPPH 抗氧化剂 乙酸乙酯 石油醚 色谱法 抗坏血酸 类黄酮 葡聚糖 柱色谱法 甲醇 有机化学 食品科学 萃取（化学） 酶
作者
Xiaoling Zhou,Yuping Zhang,Huading Zhao,Junsheng Liang,Yi Zhang,Shuyun Shi
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2015-02-18 卷期号：186: 63-68 被引量：55
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.02.058
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