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作者
Jinlong Jiao,
Miao Zou,
Min Lv,
Chentao Li,
Siyuan Zhao,
Tianlu Mo
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-10-04
卷期号：181: 111764-111764
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111764
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