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作者
Hang Liu,
Jie Liu,
Seung Hyeon Ji,
Shengfeng Peng,
Lei Zhou,
Wei Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-07-02
卷期号：219: 116972-116972
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116972
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