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Yongjie Zhou,
Huijuan Zhang,
Chunyue Zhao,
Zhiren Fu,
Yuting Wang,
Sam K. C. Chang,
Yan Zhang,
Hui Hong,
Yongkang Luo,
Bo Li,
Yuqing Tan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-15
卷期号：492 (Pt 2): 145520-145520
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145520
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