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Recent advances in chitosan-based active and intelligent packaging films incorporated with flavonoids

壳聚糖活性包装纳米技术材料科学生化工程计算机科学化学工程类化学工程食品包装食品科学

作者

Xuanzhuo Liu,Fengfeng Xu,Huimin Yong,Dan Chen,Chao Tang,Juan Kan,Jun Liu

出处

期刊：Food Chemistry: X [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：25: 102200-102200 被引量：24

链接

doi.org nih.gov doaj.org nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.fochx.2025.102200

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