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作者
Xiaojing Li,
Rong Yang,
Zhijun Bai,
Pingsheng Gan,
Tao Zeng,
Miao Liu,
Jun Yuan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-04
卷期号：467: 142361-142361
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142361
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