Multimaterial 3D printing of plant protein-based material

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作者
Yu Wang,Zhiyou Ge,Li Li,Yane Gao,Kee‐hung Lai,Wei Cai
出处
期刊:Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier BV]
卷期号:100: 103901-103901 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2024.103901
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