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作者
Jong Hyun Choi,
Hui-Seung Kang,
Kyung Wook Kim,
Jun Hyeok Kwon,
Yeon Cheol Yu,
Hyoyoung Lee,
Hyejeong Kim,
Hyungsoo Kim,
Moo‐Yeol Baik,
Moon‐Ik Chang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-08-30
卷期号：167: 110828-110828
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110828
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