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Revealing the pore structure variance of lyophilized cakes from microcollapse, controlled ice nucleation, and protein concentration changes

冰核成核化学差异（会计）冰淇淋化学工程矿物学色谱法食品科学有机化学工程类会计业务

作者

Lisa Ma,Lokesh Kumar,Fredric Lim,Shawn Zhang,J. Tze‐Fei Wong,Phil Yawman,Debby P. Chang

出处

期刊：Journal of Pharmaceutical Sciences [Elsevier BV]
日期：2025-03-31 卷期号：114 (6): 103775-103775 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.xphs.2025.103775

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