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作者
Xue Yang,
Yiheng Li,
Ruheng Shen,
Yufeng Duan,
Rende Song,
Xinjun Zhang,
Hongmei Shi,
Xiangying Kong,
Yongli Hua,
Li Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-21
卷期号：218: 116939-116939
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116939
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