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Applying deep learning algorithms for non-invasive estimation of carotenoid content in the foot muscle of Pacific abalone with different colors

鲍鱼 脚(韵律) 类胡萝卜素 人工智能 深度学习 计算机科学 算法 渔业 食品科学 化学 生物 语言学 哲学
作者
Guanchen Liu,Xiaoyong Wu,Yimin Wei,Tianmin Xu,Dongchang Li,Xuan Luo,Weiwei You,Caihuan Ke
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:480: 143913-143913 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143913
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