化学
姜黄素
乙二胺四乙酸
病理型
微生物学
生物化学
伯克氏菌属
洋葱伯克霍尔德菌
多糖
酶
体外
己酸
己酸
赤藓糖醇
作者
Xiu-Xia Tian,Jia-Jun Yan,Rui Huang,Quan Zhou,Qi-Ying Zeng,Yu-Ming Jiang,Zihui Chen,Hai-yan Wang,Bai-Sheng Li,Yong-Ning Wu,Weiliang Wu
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2026.119414
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