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作者
Yue Guan,Mumin Zheng,María Suárez Diez,Edoardo Saccenti,Junning Ma,Fuguo Xing
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2025-08-25
卷期号:180: 111674-111674
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2025.111674
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