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Improvement of glycemic control in streptozotocin-induced diabetic rats by Atlantic salmon skin gelatin hydrolysate as the dipeptidyl-peptidase IV inhibitor

内科学 链脲佐菌素 内分泌学 水解物 血糖性 糖尿病 胰岛素 医学 胰高血糖素样肽-1 胰高血糖素 口服 二肽基肽酶-4 二肽基肽酶 二肽基肽酶-4抑制剂 化学 2型糖尿病 酶 水解 生物化学
作者
Chia-Hung Hsieh,T. Y. Wang,C. C. Hung,M. C. Chen,Kuo‐Chiang Hsu
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2015-01-01 卷期号：6 (6): 1887-1892 被引量：48
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c5fo00124b
摘要
FSGH has the function of inhibiting GLP-1 degradation by DPP-IV, resulting in the enhancement of insulin secretion and improvement of glycemic control in STZ-induced diabetic rats.
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