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The trimethylammonium headgroup of choline is a major determinant for substrate binding and specificity in choline oxidase

甜菜碱 胆碱 化学 胆碱氧化酶 基质（水族馆） 甘氨酸 立体化学 羧酸盐 酶 生物化学 氨基酸 生物 乙酰胆碱酯酶 生态学
作者
Giovanni Gadda,Nichole L.N. Powell,Prashanthi Menon
出处
期刊：Archives of Biochemistry and Biophysics [Elsevier BV]
日期：2004-08-26 卷期号：430 (2): 264-273 被引量：41
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.abb.2004.07.011
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