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Characterization of biosurfactants produced by Lactobacillus spp. and their activity against oral streptococci biofilm

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作者
Eleonora Ciandrini,Raffaella Campana,Luca Casettari,Diego Romano Perinelli,Laura Fagioli,Anita Manti,Giovanni Filippo Palmieri,Stefano Papa,Wally Baffone
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2016-04-21 卷期号：100 (15): 6767-6777 被引量：65
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-016-7531-7
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