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作者
Carla Oliveira,
António S. Barros,
A. C. Silva Ferreira,
Artur M. S. Silva
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2016-05-05
卷期号：211: 1-7
被引量：23
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.05.020
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