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作者
Di Wu,Qiao‐Hua Wei,Zhichao Yu,Yuan Gao,Dietmar Knopp,Dianping Tang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-21
卷期号:465 (Pt 2): 142188-142188
被引量:33
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142188
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