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作者
Ju Hye Baek,
Dong Min Han,
Dae Gyu Choi,
Che Ok Jeon
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-09-26
卷期号：435: 137594-137594
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.137594
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