An innovative carbonated beverage based with milk permeate and prebiotics
食品科学
化学
作者
Roberta Cristina L G S Lasset,Elson Rogério Tavares Filho,Tatiana Colombo Pimentel,Jonas T. Guimarães,Marcello R. Silveira,Elane Schwinden Prudêncio,Maria Terezinha Santos Leite Neta,Eliane Teixeira Mársico,Mônica Q. Freitas,Gisela de Magalhães Machado,Júnio César Jacinto de Paula,Adriano G. Cruz