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He Chen,
An Li,
Zhong Jin,
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Huan Ma,
Jingwei Ma,
Meng Li,
Di Zhang,
Lufei Zheng,
Xujin Wu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-12
卷期号：487: 144736-144736
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144736
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