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作者
Soundaram Rajendran,
Yashaswini Jayaram,
Narayanan Janakiraman,
Gopinath M. Sundaram
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-05-12
卷期号：69: 106830-106830
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106830
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