An antioxidant composite film based on loquat seed starch incorporating resveratrol-loaded core-shell nanoparticles

纳米颗粒 复合数 抗氧化剂 傅里叶变换红外光谱 淀粉 接触角 极限抗拉强度 化学 衰减全反射 化学工程 材料科学 复合材料 纳米技术 有机化学 工程类
作者
Xiangyang Yuan,Yuxin Zhou,Jiao Bi,Shasha Li,Huibin Wu,Mao Zeng,Yixuan Pan,Wenxia Lin,Man Zhou,Zhiqing Zhang,Anjun Chen,Hejun Wu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:306: 141493-141493 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.141493
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