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作者
Kensuke Miyazaki,
Hideaki Fujita,
Kyota Yasuda,
Kayoko Saiki,
Tomonobu M. Watanabe
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-01
卷期号：: 145577-145577
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145577
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