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作者
Lanlan Hu,
Chuang Wang,
Yifei Bai,
Ibrahim Khalifa,
Xinhong Liang,
Hao Zhang,
Yangyang Jia
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-04
卷期号：495 (Pt 3): 146634-146634
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146634
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