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作者
Mona Moheb,
Ahmad M. El-Wakil,
Fathi S. Awad
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-07-04
卷期号：492: 145411-145411
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145411
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