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作者

Tianlin Wang,Meijun Lu,Q. Han,Xianqing Huang,Xiao-Dong Lin,Yan Ma,Lianjun Song,Tiange Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-09-22 卷期号：495 (Pt 2): 146472-146472 被引量：2

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146472

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