Accumulation characteristics and structural properties of starch in different spatial positions of wheat endosperm under nitrogen application

胚乳 淀粉 开花 化学 氮气 直链淀粉 植物 食品科学 生物化学 生物 栽培 有机化学
作者
Jiaqing Yang,Peiyao Liu,Liping Ran,Gang Chen,Xurun Yu,Fei Xiong
出处
期刊:Journal of Cereal Science [Elsevier BV]
卷期号:112: 103709-103709 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.jcs.2023.103709

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