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Chemical profiling of red wines using surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS)

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作者
Yanqi Qu,Yue Tian,Yuheng Chen,Lili He
出处
期刊：Analytical Methods [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：12 (10): 1324-1332 被引量：18
标识
DOI：10.1039/d0ay00099j
摘要
In this study, we explored surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS) for analyzing red wine through several facile sample preparations.
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