发布文献求助

Cellulases, Hemicellulases, and Pectinases: Applications in the Food and Beverage Industry

纤维素酶果胶酶果胶纤维素食品工业细胞壁原材料食品科学化学木质素制浆造纸工业多糖生物技术酶生物化学生物工程类有机化学

作者

Thaiza Serrano Pinheiro de Souza,Haroldo Yukio Kawaguti

出处

期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2021-06-21 卷期号：14 (8): 1446-1477 被引量：125

标识

DOI：10.1007/s11947-021-02678-z

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 量子星尘发布了新的文献求助10

2秒前; 柔弱跳跳糖发布了新的文献求助10

2秒前; 肉松发布了新的文献求助10

4秒前; 今后的应助被小巧的莫言采纳，获得10

5秒前; maolizi发布了新的文献求助10

5秒前; wangfugui完成签到，获得积分10

7秒前; 隐形曼青的应助被Coco采纳，获得10

7秒前; 四月完成签到，获得积分10

9秒前; 张宁关注了科研通微信公众号

9秒前; 包包琪完成签到，获得积分10

10秒前; 科研通AI5上传了应助文件

10秒前; 海的呼唤完成签到，获得积分10

10秒前; 跳跃的自行车完成签到，获得积分20

10秒前; ding上传了应助文件

10秒前; 霹雳侠完成签到，获得积分10

11秒前; 杨杨完成签到，获得积分10

12秒前; zero发布了新的文献求助20

12秒前; 大模型的应助被热心的雨竹采纳，获得10

14秒前; 傅老师关注了科研通微信公众号

14秒前; bkagyin上传了应助文件

14秒前; 乐乐上传了应助文件

15秒前; 一心关闭了一心的文献求助

15秒前; Chroninus发布了新的文献求助10

15秒前; 跳跃的自行车发布了新的文献求助10

16秒前; 长安发布了新的文献求助10

16秒前; SSDlk完成签到，获得积分10

17秒前; 坦率尔蝶发布了新的文献求助10

19秒前; 爆米花的应助被Hao采纳，获得10

19秒前; LL发布了新的文献求助10

19秒前; 科研通AI5上传了应助文件

20秒前; 金勇完成签到，获得积分10

21秒前; 小巧的莫言完成签到，获得积分10

21秒前; 柿柿如意完成签到，获得积分10

22秒前; 二十八画生完成签到，获得积分10

24秒前; 小马甲的应助被会撒娇的若剑采纳，获得10

24秒前; natalie给natalie的求助进行了留言

25秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

25秒前; wy.he上传了应助文件

26秒前; 天天向上上传了应助文件

27秒前; 张宁发布了新的文献求助10

27秒前

高分求助中: (禁止应助)【重要！！请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; The Netter Collection of Medical Illustrations: Digestive System, Volume 9, Part III – Liver, Biliary Tract, and Pancreas, 3rd Edition 666; Nucleophilic substitution in azasydnone-modified dinitroanisoles 500; Molecular Cloning: A Laboratory Manual (Fourth Edition) 500; Social Epistemology: The Niches for Knowledge and Ignorance 500; 优秀运动员运动寿命的人文社会学因素研究 500; Encyclopedia of Mathematical Physics 2nd Edition 420

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 4245107; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3778465; 关于积分的说明 11862645; 捐赠科研通 3432399; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1883599; 邀请新用户注册赠送积分活动 935361; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 841828

今日热心研友

飲啖茶食個包

疯狂加载ing

咸烧白胀多了

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通