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Astaxanthin: Current Advances in Metabolic Engineering of the Carotenoid

虾青素 类胡萝卜素 代谢工程 电流（流体） 化学 食品科学 工程类 生物化学 电气工程 酶
作者
Manmeet Ahuja,Jayesh Varavadekar,Mansi Vora,Piyush Sethia,Harikrishna Reddy,Vidhya Rangaswamy
标识
DOI：10.1002/9781119460053.ch17
摘要
This chapter contains sections titled: Introduction Pathway of Astaxanthin Challenges/Current State of the Art in Fermentation/Commercial Production Metabolic Engineering for Astaxanthin Future Prospects
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