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6-Gingerol ameliorates endothelial injury in hyperlipidemia mice via Nrf2 activation and inflammation modulation
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作者
Xu He,
Yuepeng Shang,
Xinyu Liao,
Guanting Liu,
Qingyao Yang,
Jiaqi Liu,
Xiaolong Xu,
Xuyun Liu
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2026-01-01
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d5fo05038c
摘要
6-Gingerol protects against hyperlipidemia-induced endothelial injury by activating the Erk–Nrf2 antioxidant pathway and suppressing the p38–NF-κB inflammatory axis.
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