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Effects of arginine on the interfacial behavior of proteins

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作者
Peyman Dastyar,Harsa Mitra,Caitlin V. Wood,Thomas A. Everett,Yu-Jiun Lin,Yu Tian,Arezoo M. Ardekani
出处
期刊:Journal of Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
卷期号:709: 139940-139940
标识
DOI:10.1016/j.jcis.2026.139940
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