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作者
Weiwei Li,Rui Huang,Xia Gong,Zizuo Zhao,Lidan Zhang,Qin Zhou,Xujie Jiang,Hongtao Tie,Jingyuan Wan,Bin Wang
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2022-01-01
卷期号：13 (13): 7361-7376
被引量：13
摘要
This study shows that allicin has a protective effect on hepatic I/R injury by inhibiting hepatic apoptosis, inflammation and oxidative stress. It may be involved in regulating PPARγ-IRAK-M-TLR4 signal pathway and could be used as a therapeutic drug.
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