High-performance hybrid biofuel cells using amphiphilic assembly based enzyme electrodes

生物燃料 两亲性 材料科学 纳米技术 电子转移 电极 葡萄糖氧化酶 化学 有机化学 共聚物 生物技术 生物传感器 复合材料 生物 聚合物 物理化学
作者
Cheong Hoon Kwon,Minchul Kang,Minseong Kwon,Donghyeon Nam,Yongkwon Song,Euiju Yong,Min‐Kyu Oh,Yongju Kim,Bongjun Yeom,Jun Hyuk Moon,Seung Woo Lee,Jinhan Cho
出处
期刊:Applied physics reviews [American Institute of Physics]
卷期号:9 (2) 被引量:9
标识
DOI:10.1063/5.0084917
摘要

Biofuel cells, which convert chemical energy into electrical energy at mild temperature and over moderate pH ranges, have been considered some of the most promising candidates for powering biomedical devices. However, most biofuel cells provide low power output and short-term operational stability due to their poor electron transfer. To address these issues, we use a unique amphiphilic assembly method to generate hybrid biofuel cells with high power output and good operational stability. This approach can induce favorable interfacial interactions between electrocatalysts and significantly improve the electron transfer kinetics of electrodes. In this study, glucose oxidase (in aqueous media) is repeatedly assembled with hydrophobic metal nanoparticles (in nonpolar media) on a conductive textile. The formed biofuel cell exhibits remarkably high power output (7.3 mW cm−2) and good operational durability. We believe that our assembly approach can provide a basis for preparing a variety of high-performance bioelectrochemical devices, including biofuel cells.
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