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食品科学
作者
Z. Ma,
Xi Zhou,
Lin Chen,
Xing Chen,
Xianchao Feng
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-10-27
卷期号：222 (Pt 1): 117721-117721
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117721
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