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作者
Maryam Azizi‐Lalabadi,
Mahmood Alizadeh Sani,
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Ali Ehsani,
David Julian McClements
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2020-09-21
卷期号：137: 109716-109716
被引量：72
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2020.109716
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