过氧化氢酶
超氧化物歧化酶
丙二醛
谷胱甘肽还原酶
高粱
谷胱甘肽
脯氨酸
氧化应激
甜高粱
抗氧化剂
化学
金属毒性
植物
食品科学
生物化学
生物
农学
酶
谷胱甘肽过氧化物酶
重金属
环境化学
氨基酸
作者
Subramani Pandian,Kasinathan Rakkammal,Periyasamy Rathinapriya,Arockiam Sagina Rency,Lakkakula Satish,Manikandan Ramesh
标识
DOI:10.1016/j.bcab.2020.101830
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