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作者
Chaoxing He,
Yuchuan Li,
Jingtao Zhou,
Zhang De,
Zhi Yu,
Dejiang Ni
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-18
卷期号：233 (Pt 1): 118971-118971
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118971
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